Quant au nom « Pubnico », les historiens nous disent qu’il vient du nom « Pogomkook » des Mi’kmaq, qui signifiait « lieu où l’on peut aller pêcher des anguilles en hiver au port en découpant des trous dans la glace ». (C’est du moins l’une des interprétations.) À l’arrivée des Français, le nom devient « Pobombcoup », qui est ultérieurement raccourci en « Pombcoup » et devient ensuite « Pubnico », avec l’arrivée des Anglais.
Depuis ce poste d’observation, vous voyez au nord l’extrémité du port. L’eau est peu profonde à cet endroit et gèle en hiver. Il est donc logique que les Mi’kmaq y aient pêché l’anguille en perçant des trous dans la glace. Si vous regardez vers l’est, du côté opposé du port, vous verrez ce qui était alors le centre de la baronnie.
Ce cadre marin est plus que splendide : il s’agit d’un plan d’eau dont la communauté tire depuis longtemps une bonne partie de sa subsistance. Avec l’exploration, la pêche, la mise sur pied d’établissements, la construction navale et le commerce, la côte et ses ressources en mer ont conduit nos ancêtres à s’enraciner dans ce lieu. Et c’est toujours en bonne partie cette même relation avec la nature qui nous retient ici aujourd’hui. En dépit de tous les changements qui se sont produits au cours des quatre derniers siècles, l’océan et la zone intertidale restent au cœur même de l’économie de la communauté de Pubnico. C’est cette nature généreuse qui alimente nos récoltes et que nous protégeons.
